안녕하세요 아쌈 라이프의 아쌈입니다. 요즘 유투브 등을 보면 팬케이크를 활용해 각종 캐릭터를 만들곤 합니다. 폭신한 팬케이크는 최고의 간식이자 부담없이 즐기는 브런치 요리이기도 합니다. 그러나 팬케이크를 만드려면 계란부터 파우더 우유까지 여러 재료가 필요합니다. 그리고 난 후 설거지까지 간단하지만 손이 가는 요리인데 손쉽게 만드는 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
그 방법은 바로 Pancake Shake입니다. 생긴 것은 우유통 처럼 생겼으며 통 안에는 가루가 들어 있습니다. 이 통안에 들어있는 가루는 팬케이크를 만드는데 필요한 모든 재료가 가루형태로 담겨져 있습니다. 필요한 것은 물이며 물만 눈금에 맞게 넣은 다음 흔들어주기만 하면 반죽이 완료되는 것입니다. 한국에서는 팬케이크를 자주 먹지 않아서 이러한 제품을 보기 힘들지만 호주 또는 해외에서는 팬케이크를 자주 먹다 보니 이런 제품이 나온 것 같습니다.
구입처는 집에서 가까운 콜스 혹은 울월스를 방문하시면 쉽게 찾을 수 있습니다. 사용법은 더욱 간단하게 통에 표시된 눈금까지 물을 넣은 다 섞일때까지 흔들어 주신 뒤 팬에 기름을 두른 뒤 구워먹거나 와플메이커 등을 이용해서 구우면 보다 바삭한 팬케이크를 먹을 수 있습니다. 물 대신 우유를 넣으면 조금 더 맛있다고 합니다. 반죽이 남는다면 통 그대로 뚜껑을 닫아서 냉장 보관을 한 뒤 나중에 다시 이용이 가능합니다. 반죽을 모두 사용한 플라스틱 통은 헹궈서 분리수거를 해주면 됩니다.
설거지도 필요없이 손 쉬운 팬케이크 만들기 내일은 팬케이크와 함께 맛있는 브런치를 즐겨보는 것도 좋을 것 같습니다.
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